汤水以胡椒粉、姜丝提味，【老颠泡猪腰】除了在岛内的几家店（湖里万达金街、福隆国际、湖明、大唐世家、东坪等地）以外、此刻在岛外海沧（在海沧天虹那儿，一份15元的招牌泡猪腰，口感极好！除了这个典范搭配，厦门有家地道宁化客家美食--老颠泡猪腰别的店里还有一些客家菜可供选择！说起他家的拌面，略有勾芡，口感超赞⊙o⊙他们家还有多种客家美食能够选择！ 在这有些小冷的气候，分量足，口感阿谁好哇！搭配些许客家米酒也是超棒的？。。。。。